Masakan khas Bali dengan bumbu base genepnya memberikan cita rasa unik yang berbeda dari masakan daerah lain. Pulau Dewata terkenal dengan kuliner khasnya yang selalu memikat para pengunjung. Salah satu makanan favorit wisatawan di Bali adalah Ikan Mujair Nyat Nyat khas Kintamani. Keunikan makanan ini terletak pada bumbunya yang khas dan melekat. Berikut ini adalah resep masakan Mujair Nyat Nyat Khas Kintamani.
Bahan yang diperlukan untuk resep ini antara lain ikan mujair, jeruk nipis, bumbu halus sambal nyat nyat, bumbu kasar, dan pelengkap lainnya seperti tomat, daun salam, kaldu jamur, gula, dan garam. Cara memasaknya meliputi proses membersihkan ikan, melumuri dengan bumbu, menggoreng ikan hingga matang, menumis bumbu halus, menambahkan air, dan memasak hingga bumbu meresap.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat masakan Mujair Nyat Nyat Khas Kintamani yang lezat dan menggoda. Makanan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!
