Harga buntut sapi di superindo – Bagi pecinta kuliner, buntut sapi menjadi salah satu bahan makanan yang digemari. Teksturnya yang lembut dan kaya kolagen membuatnya menjadi pilihan tepat untuk berbagai masakan. Jika Anda mencari harga buntut sapi terbaik, Superindo hadir sebagai destinasi belanja yang tepat. Berikut panduan lengkap untuk mendapatkan harga buntut sapi terbaik di Superindo.
Superindo menawarkan harga buntut sapi yang kompetitif, mulai dari Rp 120.000 per kilogram untuk ukuran kecil hingga Rp 150.000 per kilogram untuk ukuran besar. Kualitas buntut sapi di Superindo terjamin, dengan potongan yang bersih dan segar.
Harga Buntut Sapi di Superindo
Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang banyak diminati karena kelezatan dan kandungan kolagennya yang tinggi. Superindo, salah satu jaringan supermarket terkemuka di Indonesia, menawarkan buntut sapi berkualitas dengan harga yang kompetitif.
Harga buntut sapi di Superindo bervariasi tergantung pada ukuran, potongan, dan kualitas dagingnya. Berikut adalah rincian harga buntut sapi di Superindo per kilogram:
- Buntut Sapi Lokal, Ukuran Besar (1-1,5 kg): Rp. 120.000 – Rp. 135.000
- Buntut Sapi Lokal, Ukuran Sedang (0,5-1 kg): Rp. 110.000 – Rp. 125.000
- Buntut Sapi Import, Ukuran Besar (1-1,5 kg): Rp. 150.000 – Rp. 165.000
- Buntut Sapi Import, Ukuran Sedang (0,5-1 kg): Rp. 140.000 – Rp. 155.000
Selain ukuran dan potongan, harga buntut sapi juga dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:
- Kualitas:Buntut sapi dengan kualitas baik memiliki tekstur yang empuk, warna merah muda cerah, dan sedikit lemak.
- Ukuran:Buntut sapi yang lebih besar umumnya lebih mahal karena mengandung lebih banyak daging.
- Ketersediaan:Harga buntut sapi dapat berfluktuasi tergantung pada ketersediaan di pasaran.
Untuk mendapatkan harga buntut sapi terbaik di Superindo, disarankan untuk mengunjungi supermarket saat promo atau diskon.
Mencari harga buntut sapi di Superindo? Harga buntut sapi di sana cukup terjangkau. Jika Anda penasaran dengan harga camilan, Anda juga dapat mengecek berapa harga SilverQueen di Alfamart . Meski bukan dari Superindo, harga SilverQueen di Alfamart juga cukup bersahabat.
Kembali ke topik awal, harga buntut sapi di Superindo masih menjadi pilihan yang tepat untuk sajian kuliner keluarga.
Resep Masakan Buntut Sapi
Buntut sapi adalah bahan yang serbaguna dan lezat yang dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa resep populer untuk memasak buntut sapi:
Bumbu dan Rempah untuk Buntut Sapi
Untuk membumbui buntut sapi, kamu dapat menggunakan berbagai bumbu dan rempah, seperti:
- Garam dan merica
- Bawang putih dan bawang bombay
- Daun salam dan daun bawang
- Serai dan lengkuas
- Kemiri dan ketumbar
Teknik Memasak Buntut Sapi
Buntut sapi dapat dimasak dengan berbagai teknik, seperti:
- Merebus:Merebus buntut sapi dalam kaldu atau air hingga empuk, biasanya selama beberapa jam.
- Memanggang:Memanggang buntut sapi dalam oven dengan bumbu hingga berwarna cokelat keemasan dan empuk.
- Menggoreng:Menggoreng buntut sapi dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Tips Memilih Buntut Sapi
Untuk memilih buntut sapi yang berkualitas baik, perhatikan hal-hal berikut:
- Pilih buntut sapi yang berwarna merah cerah dan tidak pucat.
- Hindari buntut sapi yang berbau tidak sedap atau amis.
- Pilih buntut sapi yang berukuran sedang, tidak terlalu besar atau kecil.
Resep Buntut Sapi Kuah, Harga buntut sapi di superindo
Bahan:
- 1 kg buntut sapi
- 2 liter air
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Langkah-langkah:
- Cuci bersih buntut sapi dan potong-potong sesuai selera.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, jahe, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan buntut sapi dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Kecilkan api dan masak selama 2-3 jam atau hingga buntut sapi empuk.
- Sajikan buntut sapi kuah dengan nasi hangat.
- Kolagen: Protein yang penting untuk kesehatan sendi, kulit, dan rambut
- Asam amino: Asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan
- Vitamin B12: Vitamin yang penting untuk fungsi otak dan sistem saraf
- Zat besi: Mineral penting untuk pembentukan sel darah merah
- Melumasi sendi
- Menyerap guncangan
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan elastisitas kulit
- Mengurangi kerutan
- Mempercepat penyembuhan luka
- Memproduksi antibodi
- Melawan infeksi
- Mengurangi peradangan
- Buntut sapi panggang
- Buntut sapi goreng
- Buntut sapi tumis
- Buntut sapi sate
- Buntut sapi rendang
- Pilih buntut sapi yang berwarna merah tua dan segar.
- Hindari buntut sapi yang berwarna pucat atau kecoklatan, karena mungkin menandakan usia yang lebih tua atau tidak segar.
- Periksa apakah buntut sapi tidak berlendir atau berbau tidak sedap.
- Pilih buntut sapi dengan daging yang menempel erat pada tulang.
- Pertimbangkan ukuran buntut sapi sesuai kebutuhan resep.
- Simpan buntut sapi di lemari es pada suhu 0-4°C.
- Bungkus buntut sapi dengan plastik wrap atau simpan dalam wadah kedap udara.
- Buntut sapi dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- Untuk penyimpanan jangka panjang, buntut sapi dapat dibekukan hingga 6 bulan.
- Saat membekukan buntut sapi, pastikan untuk membungkusnya dengan baik untuk mencegah freezer burn.
- Untuk mencairkan buntut sapi beku, letakkan di lemari es semalaman atau biarkan mencair di bawah air dingin yang mengalir.
Manfaat Kesehatan Buntut Sapi
Buntut sapi tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan nutrisi yang kaya, termasuk kolagen dan asam amino, menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan sendi, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan Nutrisi
Buntut sapi kaya akan protein, vitamin, dan mineral, termasuk:
Manfaat Kesehatan Sendi
Kolagen dalam buntut sapi membantu menjaga kesehatan sendi dengan:
Manfaat Kesehatan Kulit
Kolagen dan asam amino dalam buntut sapi bermanfaat untuk kesehatan kulit dengan:
Manfaat Kesehatan Sistem Kekebalan Tubuh
Asam amino dalam buntut sapi membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dengan:
Variasi Olahan Buntut Sapi
Buntut sapi adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan lezat. Bagian daging sapi ini memiliki tekstur yang lembut dan kaya rasa, sehingga cocok diolah menjadi berbagai hidangan.
Sup Buntut
Sup buntut adalah olahan buntut sapi yang paling klasik dan populer. Sup ini biasanya dibuat dengan merebus buntut sapi dalam kaldu yang gurih, bersama sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang bombay. Hasilnya adalah sup yang kaya rasa, hangat, dan menyegarkan.
Harga buntut sapi di Superindo belakangan ini mengalami sedikit kenaikan. Bagi yang ingin mengolahnya menjadi hidangan lezat, ada cara mengolah yang bisa dicoba. Meski harganya naik, buntut sapi tetap menjadi pilihan yang ekonomis dibandingkan jenis daging sapi lainnya. Jadi, bagi pencinta kuliner, jangan lewatkan kesempatan untuk menyantap hidangan buntut sapi yang lezat dan ramah di kantong.
Semur Buntut
Semur buntut adalah variasi lain dari olahan buntut sapi yang tidak kalah nikmat. Hidangan ini dibuat dengan menumis buntut sapi terlebih dahulu, lalu merebusnya dalam saus yang kaya rempah-rempah. Saus semur biasanya terdiri dari tomat, bawang merah, bawang putih, dan berbagai bumbu lainnya.
Kari Buntut
Kari buntut adalah olahan buntut sapi yang bercita rasa gurih dan pedas. Hidangan ini dibuat dengan merebus buntut sapi dalam santan yang dicampur dengan bumbu kari. Kari buntut biasanya disajikan dengan nasi atau roti.
Variasi Lainnya
Selain ketiga variasi di atas, masih banyak variasi olahan buntut sapi lainnya yang dapat Anda coba. Beberapa di antaranya adalah:
Setiap variasi olahan buntut sapi memiliki karakteristik dan rasa yang khas. Anda dapat memilih variasi yang paling sesuai dengan selera Anda.
Adaptasi Resep
Resep olahan buntut sapi dapat diadaptasi untuk menyesuaikan dengan preferensi rasa yang berbeda. Misalnya, Anda dapat mengurangi jumlah rempah-rempah untuk membuat sup buntut yang lebih ringan, atau menambahkan lebih banyak cabai untuk membuat kari buntut yang lebih pedas.
Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menciptakan olahan buntut sapi yang sesuai dengan selera dan keinginan Anda.
Tips Memilih dan Menyimpan Buntut Sapi
Memilih dan menyimpan buntut sapi dengan benar sangat penting untuk memastikan kualitas dan kesegarannya. Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan:
Memilih Buntut Sapi
Menyimpan Buntut Sapi
Setelah memilih buntut sapi segar, penting untuk menyimpannya dengan benar untuk menjaga kesegarannya:
Ringkasan Penutup: Harga Buntut Sapi Di Superindo
Memilih Superindo sebagai tempat berbelanja buntut sapi adalah pilihan tepat. Dengan harga yang terjangkau, kualitas terjamin, dan berbagai pilihan ukuran, Anda dapat memenuhi kebutuhan kuliner Anda dengan mudah dan hemat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan harga buntut sapi terbaik di Superindo.
Sudut Pertanyaan Umum (FAQ)
Berapa harga buntut sapi di Superindo?
Harga buntut sapi di Superindo berkisar antara Rp 120.000 hingga Rp 150.000 per kilogram, tergantung ukuran.
Apakah kualitas buntut sapi di Superindo terjamin?
Ya, Superindo menjamin kualitas buntut sapi yang dijual, dengan potongan yang bersih dan segar.
