Kota Batam, kota terbesar di Provinsi Kepulauan Riau, tidak hanya terkenal sebagai kawasan industri dan perdagangan internasional, tetapi juga menawarkan berbagai kuliner yang menggugah selera. Terletak di posisi strategis antara Selat Singapura dan Selat Malaka, Batam menjadi titik pertemuan dari berbagai budaya yang turut memperkaya cita rasa kulinernya.
Salah satu makanan khas Batam yang unik adalah Mie Lendir, mie kuning disajikan dengan kuah kental berlendir dan biasanya menggunakan pengental seperti tepung tapioka. Cita rasanya gurih dan manis, lengkap dengan tauge, sawi, telur rebus, serta suwiran ayam atau daging sapi. Sop Ikan Batam, sup bening dengan rasa segar dan gurih, dibuat dari ikan kakap atau tenggiri segar, dan sering ditambahkan udang, cumi, dan mie kuning sebagai pelengkap.
Untuk pecinta mie, RM Mie Tarempa menawarkan mie gepeng dengan kuah kental berisi suwiran ikan tongkol, disajikan dengan Luti Gendang, roti goreng berisi ikan berbumbu khas. Restoran khas laut lainnya seperti Yong Kee Sea Food dan Sei Enam Seafood juga menjadi pilihan untuk menikmati hidangan laut yang lezat. Rezeki Seafood Restaurant yang terletak di tepi laut dengan bangunan terapung menawarkan olahan rajungan yang menjadi favorit pengunjung. Waroeng Kampoeng Batam adalah tempat yang menyajikan masakan tradisional Indonesia dengan suasana santai untuk bersantap bersama keluarga.
Kuliner Batam yang beragam dan lezat merupakan daya tarik lain dari kota ini, selain panorama laut dan pertumbuhan ekonomi yang pesat. Mulai dari hidangan laut hingga olahan khas Melayu, Batam menawarkan destinasi kuliner yang menarik dan layak untuk dieksplorasi.
