Biji selasih, yang kenyal dan memiliki rasa netral, sering dijadikan tambahan dalam minuman segar seperti es campur atau es buah. Selain memberikan sensasi kenyal yang unik, biji selasih juga kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Kandungan serat, antioksidan, dan mineral di dalamnya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Biji selasih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena khasiatnya yang baik untuk tubuh. Dengan mengonsumsinya secara rutin, Anda dapat merasakan berbagai manfaatnya. Berikut adalah delapan manfaat biji selasih bagi kesehatan tubuh yang patut diketahui:
1. Menguatkan tulang dan gigi: Kaya akan kalsium dan magnesium, biji selasih dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi.
2. Mengontrol kadar kolesterol: Kandungan serat alami dalam biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
3. Mengatur gula darah: Serat larut dalam biji selasih membantu mengontrol kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin A, C, dan E dalam biji selasih berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan sistem imun.
5. Menjaga kesehatan pencernaan: Serat dalam biji selasih membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
6. Membantu menurunkan berat badan: Serat pektin dalam biji selasih memberikan rasa kenyang lebih lama.
7. Menjaga kesehatan jantung: Asam lemak omega-3 dalam biji selasih dapat menjaga kesehatan jantung.
8. Meningkatkan kesehatan kulit: Antioksidan dan vitamin dalam biji selasih membantu menjaga kesehatan kulit dan melindungi dari kerusakan akibat paparan sinar UV.
Biji selasih sering digunakan sebagai campuran dalam minuman segar seperti es campur, es buah, atau infused water. Selain menambah kenikmatan rasa, biji selasih juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Kandungan serat, antioksidan, dan nutrisi di dalamnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan memberikan efek menenangkan.
