Gulai Nangka adalah hidangan tradisional yang lezat dan menggugah selera. Dengan campuran rasa gurih dari santan, pedas dari bumbu halus, dan aroma rempah yang khas, gulai nangka cocok disajikan untuk makan siang atau acara spesial. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep gulai nangka yang mudah untuk 4-6 porsi. Bahan-bahannya termasuk nangka muda, kacang panjang, santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Bumbu halusnya terdiri dari cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Seperti yang dilansir dari Cookpad @vitajaurina, cara membuat gulai nangka termasuk menggoreng bumbu halus, menambahkan kacang panjang, santan, dan nangka, lalu memasukkan bumbu lainnya dan memasak sampai matang. Setelah matang, sajikan gulai nangka hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!