Sempol ayam menjadi camilan favorit banyak orang dengan cita rasa gurih dan tekstur kenyal. Cocok sebagai pilihan usaha dengan modal terjangkau, terutama bagi mereka yang ingin memulai ide jualan. Resep sempol ayam yang ekonomis, mudah dibuat, dan mampu menjadi peluang usaha berhasil dirangkum dari Cookpad @dapoerlianddra6459146. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat sempol ayam, antara lain tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Bahan basah yang diperlukan terdiri dari ayam fillet, bawang putih, telur, serta air mendidih. Proses pembuatan sempol ayam dimulai dengan mencampurkan bahan kering seperti tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, daun bawang, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk. Selanjutnya, masukkan ayam fillet yang sudah dihaluskan, bawang putih halus, dan telur ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga merata dan tambahkan air mendidih secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Susun adonan di tusuk sate dan rebus hingga matang. Setelah itu, celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur dan goreng hingga kuning keemasan. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati sempol ayam sebagai camilan lezat atau bahkan menjadikannya peluang usaha yang menguntungkan. Selamat mencoba!