Ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di industri kue rumahan turut serta dalam acara Grand Baking Demo yang diselenggarakan oleh Koepoe Koepoe di Hotel Gets, Semarang, pada Sabtu, 15 Februari 2025. Acara tersebut menjadi platform pertama bagi Koepoe Koepoe untuk memberikan pelatihan langsung kepada para pelaku UMKM dengan tujuan memperkenalkan teknik dan strategi terbaru dalam pembuatan kue yang inovatif dan menarik.
Dalam sesi demonstrasi, peserta diberikan pelatihan mengenai berbagai jenis kue spesial yang menggunakan produk unggulan dari Koepoe Koepoe, seperti Kopi Moka Layer Cake, Cake Talas Bogor, Kue Putri Salju Pandan, dan Strawberry Cupcake. Acara dipandu oleh Chef Fatmah Bahalwan, seorang ahli kuliner berpengalaman yang memberikan bimbingan mengenai teknik pembuatan kue yang lezat dan menarik secara visual.
Chef Fatmah mengungkapkan harapannya bahwa para peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh untuk memperkaya produk mereka dan menarik lebih banyak konsumen. Sebagai produsen bahan makanan berkualitas, Koepoe Koepoe berkomitmen untuk mendukung pelaku UMKM dengan menyediakan bahan baku yang aman, lengkap, dan mudah digunakan. Produk-produk Koepoe Koepoe telah lama dikenal sebagai bagian dari tradisi kuliner Indonesia yang diwariskan secara turun-temurun.
Dukungan terhadap kreativitas pelaku UMKM juga disuarakan oleh Andry, Marketing Manager PT Anggana Catur Prima, yang menegaskan bahwa Koepoe Koepoe mendukung kreativitas mereka. Brand Manager Koepoe Koepoe Baking, Ryan Iga Septiawan, menambahkan pentingnya penggunaan bahan berkualitas dalam meningkatkan daya saing UMKM di pasar. Dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas dan aman, diharapkan para pelaku UMKM dapat meningkatkan kualitas dan keunikan produk mereka, serta menjadi lebih kompetitif di pasar kuliner.
