Senin, 29 April 2024 – 13:05 WIB
Industri F&B mengalami pertumbuhan positif, membuat persaingan bisnis semakin ketat. Untuk itu, Start-up F&B multiplatform dailygroup memiliki berbagai strategi bisnis untuk tetap bersaing dan berkembang di tahun 2024.
Salah satu strategi yang dilakukan adalah dengan membuka cabang baru Antarasa. Antarasa, bagian dari Start-up F&B multiplatform dailygroup yang menyajikan hidangan nusantara dengan sentuhan modern, baru saja membuka cabang baru di Grand Kota Bintang Bekasi.
Sebelumnya, restoran yang fokus pada esensi rasa Indonesia ini sudah memiliki beberapa cabang lain, seperti Antarasa One Satrio Mega Kuningan Jakarta, Antarasa Puri Indah Mall, Antarasa WTC Batanghari Jambi, dan Antarasa Pontianak. Cabang terbaru mereka, Antarasa Kota Bintang Bekasi, dibuka pada bulan Maret 2024.
Director R&D and Production Dailygroup, Arcad Fadillah, menjelaskan bahwa cabang baru di Kota Bintang tetap mempertahankan gaya yang sama dengan cabang lainnya, namun dengan penfokusan lebih kepada jajanan khas nusantara. Menurutnya, pengunjung di Bekasi sangat suka nongkrong, sehingga cabang di Kota Bintang lebih menawarkan aneka jajanan khas nusantara.
Antarasa Kota Bintang Bekasi memiliki luas area 400 m2 dan dapat menampung hingga 320 pengunjung. Bahkan sejak diluncurkan, sudah ada yang melakukan pemesanan untuk engagement party. Menu-menu yang dihadirkan di Antarasa selalu terinspirasi dari Youtube Kisarasa dan mencakup berbagai hidangan khas nusantara.
Selain hidangan utama, terdapat pula aneka minuman dan dessert khas nusantara, seperti mojito lemon grass, es doger, es podeng, dan lainnya. Menu inspiratif yang ingin diperkenalkan ke seluruh nusantara juga tersedia di Antarasa. Beberapa menu istimewa yang disajikan diantaranya adalah Bebek Betutu Ibu Ray, Tongseng Kambing Chef Renata, dan Iga Bakar Konro.
Jadi, bagi Anda yang tertarik untuk mencicipi aneka hidangan nusantara khas Antarasa, jangan ragu untuk berkunjung ke salah satu cabangnya. Antarasa Grand Kota Bintang Bekasi berlokasi di Jl. KH. Noer Ali, Bekasi Barat, Bekasi, dengan jam buka Senin-Minggu pukul 10:00 – 22:00 dan harga berkisar antara Rp50.000 hingga Rp100.000 per orang.
