Kayu manis (Cinnamomum verum) merupakan rempah dapur yang telah lama digunakan dalam tradisi kuliner dan pengobatan karena aroma hangat dan khasnya. Tidak hanya sebagai penyedap masakan, kayu manis juga memiliki beragam manfaat kesehatan, terutama dalam bentuk air rebusan. Di antara manfaat tersebut termasuk kemampuan untuk mengontrol kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan kram menstruasi, menurunkan berat badan, mengurangi peradangan, menjaga kesehatan sistem pencernaan, dan meningkatkan fungsi otak.
Air rebusan kayu manis terbukti bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah. Kandungan pektin dalam kayu manis juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah penyerapan kolesterol LDL ke dalam aliran darah. Manfaat lainnya termasuk kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan kram menstruasi, membantu menurunkan berat badan, mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kesehatan sistem pencernaan, dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Meskipun air rebusan kayu manis memiliki beragam manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan terlebih dahulu, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu. Dengan begitu, manfaat kesehatan dari kayu manis dapat dirasakan secara optimal.
