Bagi pecinta kuliner Nusantara, pepes ikan bandeng bisa menjadi pilihan menu makanan yang lezat dan praktis. Makanan ini menggabungkan aroma rempah dengan kelezatan ikan bandeng yang lembut, dibungkus dengan daun pisang untuk menambah cita rasa alami. Cocok disantap kapan saja, baik saat makan siang bersama keluarga maupun sajian spesial di akhir pekan. Bagaimana cara membuat pepes ikan bandeng yang enak dan mudah? Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan: 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang, jeruk nipis, daun pisang, tusuk gigi, bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit, jahe, ketumbar, garam, gula, dan penyedap. Langkah pertama adalah membersihkan ikan bandeng dan merendamnya dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Selanjutnya, blender atau ulek semua bumbu halus, tumis sampai harum, balurkan ke ikan, dan bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30-40 menit hingga matang. Pepes ikan bandeng siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi sebagai sajian yang lezat. Jika ingin menjadikannya ide jualan makanan rumahan, pepes dapat disimpan dan digoreng kembali. Kesegaran dan kepedasan dari tambahan tomat atau cabe rawit juga dapat memberikan sensasi rasa yang lebih nikmat.
Republikaonline.biz adalah situs web berita, hiburan, mode musik Anda. Kami memberi Anda berita terkini langsung dari portal nasional.
© Copyright - Republikaonline.biz