Lontong adalah makanan khas yang selalu menjadi bagian dari perayaan Idul Fitri di Indonesia. Teksturnya kenyal dan rasanya netral, sehingga cocok dipadukan dengan hidangan khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan sayur lodeh. Selain menjadi pelengkap hidangan berkuah, lontong juga memiliki makna simbolis dalam tradisi Lebaran, yaitu sebagai simbol kebersamaan dan keberkahan dalam menikmati hidangan bersama keluarga.
Momen bersilaturahmi di Hari Raya tidak lengkap tanpa kehadiran lontong, yang terbuat dari beras dimasak hingga padat dalam daun pisang. Meskipun proses pembuatannya membutuhkan waktu dan tenaga, ada cara praktis untuk membuat lontong sendiri di rumah dengan menggunakan rice cooker. Meski berbeda dari lontong tradisional, lontong rice cooker tetap memiliki tekstur dan rasa yang lezat, sehingga cocok disantap dengan hidangan Lebaran lainnya.
Berikut adalah resep praktis membuat lontong rice cooker anti gagal dan hemat gas, seperti yang diulas di TikTok oleh @vitrianr_. Dengan bahan-bahan sederhana seperti 2 cup beras pera, 1/2 sdt garam, 7 cup air, dan 1 sdm minyak goreng, Anda dapat membuat lontong sendiri di rumah. Lontong ini cocok dipadukan dengan berbagai hidangan khas Indonesia seperti opor ayam, rendang, sambal goreng ati, sayur lodeh, soto ayam, tahu-tempe bacem, serundeng, ketoprak, dan gado-gado.
Dengan cara membuat lontong yang praktis dan khas rasa Indonesia, Anda dapat menikmati hidangan Lebaran dengan lebih mudah dan tanpa harus repot. Nikmati momen berbagi kebersamaan dan keberkahan dalam menikmati hidangan Lebaran bersama keluarga dan orang-orang terkasih. Yuk, coba resep lontong rice cooker di rumah dan nikmati hidangan istimewa dalam momen spesial Lebaran.
