Resep Rendang Sapi yang Simple – Cocok untuk Keluarga

Mendekati Hari Raya Idul Fitri, para keluarga mulai mempersiapkan hidangan istimewa untuk dirayakan bersama. Salah satu hidangan khas yang selalu dinantikan adalah rendang sapi, yang merupakan makanan terenak di dunia versi CNN Travel. Rendang khas Minang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan rempah-rempah yang meresap sempurna ke dalam daging. Meskipun proses memasaknya memerlukan kesabaran, hasil akhirnya pasti memuaskan. Bagi yang ingin mencoba memasak rendang sapi sendiri di rumah, berikut adalah resep rendang sapi yang simple dan mudah namun tetap lezat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, minyak goreng, santan instan, gula, dan garam. Selain itu, bumbu halus yang digunakan untuk membuat rendang sapi meliputi bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan rempah-rempah lainnya. Proses pembuatan rendang sapi meliputi langkah-langkah panggang bumbu halus, tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan daging sapi, tambahkan santan, lalu masak hingga kuah mengental dan daging empuk. Setelah bumbu meresap, rendang sapi siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Source link