Momen Idul Fitri selalu menjadi momen tersendiri bagi keluarga karena identik dengan hidangan lezat bersantan seperti Opor Lebaran. Namun, ada trik untuk membuat Opor Lebaran ini lebih sehat dan rendah kolesterol tanpa menggunakan santan. Dengan tips sederhana dari Dairy Champ, kamu bisa menikmati hidangan klasik ini versi rendah kolesterol yang tetap lezat dan cocok untuk lebaran bersama keluarga. Pertama, pilihlah bahan yang rendah lemak seperti ayam tanpa kulit atau ayam kampung untuk mengurangi lemak jenuh dan kolesterol. Hindari penggunaan jeroan atau lemak hewani yang tinggi kolesterol. Selain itu, gunakan rempah alami seperti jahe, kunyit, daun salam, bawang putih, dan bawang merah untuk menambah cita rasa tanpa harus menggunakan penyedap buatan. Kurangi penggunaan garam dan gula berlebihan dengan menggantinya dengan garam himalaya dan gula aren atau madu dalam jumlah yang tepat.
Untuk mengganti santan, kamu bisa menggunakan susu evaporasi yang lebih rendah lemak jenuh, rendah kalori, dan kaya akan protein serta kalsium yang baik untuk tubuh. Susu evaporasi Dairy Champ pilihan para juara tidak hanya memberikan rasa creamy dan gurih pada masakan sebagai pengganti santan, tetapi juga sebagai sumber vitamin A & D3 dengan 0% kolesterol. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa menikmati Opor Ayam versi lebih sehat tanpa kehilangan cita rasa creamy dan gurihnya. Jangan ragu untuk mencoba membuat Opor Ayam Creamy Juara untuk keluarga tercinta dengan mengikuti resep yang disajikan. Dengan kreativitas dan sentuhan sehat, hidangan lezat seperti Opor Lebaran bisa tetap dinikmati tanpa khawatir akan kesehatan.
