Sahur yang sehat memiliki peran penting dalam menjaga energi tubuh dan keseimbangan saat berpuasa. Memilih makanan yang tepat akan membantu menjaga keseimbangan energi, melambatkan rasa lapar, dan mendukung metabolisme tubuh. Asupan nutrisi yang tepat juga penting untuk menjaga hidrasi dan mencegah tubuh mudah lemas saat beraktivitas. Maka dari itu, sahur bukan hanya soal makan sebelum berpuasa, tetapi juga momen penting untuk memasukkan energi yang diperlukan sepanjang hari.
Untuk menjaga agar sahur efektif dalam menjaga energi, ada beberapa tips dalam memilih makanan yang tepat. Pertama, pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, dan sereal karena memiliki indeks glikemik rendah dan melepaskan energi secara perlahan. Hindari makanan bersantan atau pedas karena dapat memperberat kerja pencernaan dan menyebabkan perut tidak nyaman. Pastikan juga untuk cukupi asupan cairan dengan minum air yang cukup dan mengonsumsi sayur serta buah secara seimbang untuk melancarkan pencernaan dan menjaga hidrasi tubuh.
Protein juga penting untuk mempertahankan energi dan massa otot selama puasa. Pilih sumber protein sehat seperti telur, ikan, ayam, tahu, atau tempe. Beberapa rekomendasi menu sahur sehat antara lain nasi merah dengan lauk berprotein tinggi, telur rebus dengan sayuran, telur dadar dengan sayur, dan tumis pakcoy dengan daging cincang. Dengan pola makan sahur yang sehat, tubuh akan lebih bertenaga, puasa akan lebih nyaman, dan aktivitas harian dapat berjalan dengan optimal tanpa mudah lemas atau lapar.
