Es Pisang Ijo adalah salah satu makanan khas Makassar yang cocok untuk santap berbuka puasa di bulan Ramadan. Rasanya yang manis dan segar pasti akan memanjakan lidah setelah seharian berpuasa. Terdapat berbagai resep mudah untuk membuat Es Pisang Ijo yang bisa dicoba di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain Pisang Ijo, Bubur Sumsum, dan Saus Santan sebagai pelengkap. Untuk membuatnya, Pisang Ijo kukus dengan kulitnya selama 15 menit, lalu campurkan bahan adonan kulit dan saring adonan sebelum dimasak. Selanjutnya, letakkan pisang di atas adonan kulit, kukus selama 20 menit, dan dinginkan. Buatlah bubur sumsum dengan mencampurkan bahan-bahannya hingga mengental, lalu masak saus santan hingga mendidih. Terakhir, potong pisang ijo sesuai selera, siapkan es serut dan sajikan dengan tambahan sirup Cocopandan atau DHT serta susu kental manis. Es Pisang Ijo siap dinikmati sebagai hidangan manis dan segar untuk berbuka puasa.
Republikaonline.biz adalah situs web berita, hiburan, mode musik Anda. Kami memberi Anda berita terkini langsung dari portal nasional.
© Copyright - Republikaonline.biz