Semarang, VIVA – Kota Semarang dikenal dengan banyak kuliner khas yang lezat, salah satunya adalah gorengan yang menjadi kudapan favorit. Beberapa gorengan khas Kota Semarang antara lain tahu petis, lumpia, tahu bakso, dan bakwan. Tahu petis adalah salah satu gorengan yang terbuat dari tahu putih yang digoreng lalu diisi dengan petis udang yang kental dan gurih. Rasanya unik dengan perpaduan gurih dan sedikit manis, cocok untuk menambah selera setelah berpuasa. Tahu petis juga sering dijadikan oleh-oleh dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Semarang, terutama di warung kaki lima atau pasar tradisional.
Bakwan adalah gorengan lain yang terbuat dari campuran sayuran seperti kol, wortel, dan tauge dicampur dengan adonan tepung. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam dengan rasa gurih, menjadikan bakwan sebagai kudapan favorit banyak orang. Bakwan juga mudah ditemukan di seluruh kota Semarang, terutama di kawasan kuliner Simpang Lima dengan harga sekitar Rp1.500 – Rp2.000.
Selain itu, Lumpia Semarang juga merupakan ikon kuliner dari kota ini. Kudapan ini terbuat dari kulit berbahan tepung yang diisi dengan racikan rebung, telur, ayam, dan udang. Rasanya istimewa dengan tekstur lumpia yang renyah, cocok untuk kudapan santai. Lumpia khas Semarang ini sudah terkenal dan sering dijadikan oleh-oleh, bisa ditemukan di Lunpia Mbak Lien Jalan Pemuda Semarang dengan harga sekitar Rp 21.000 per biji.
Tahu bakso juga tidak kalah gurih dan lezat, terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso, direbus dengan kuah bumbu lalu digoreng. Awalnya tahu bakso terbuat dari bakso sapi namun kini telah berkembang dengan versi tahu bakso ayam. Tahu bakso bisa dicoba di Tahu Baxo Bu Putri Ungaran, Jalan Pamularsih Semarang dengan harga sekitar Rp4.000 – Rp 4.500 per biji. Dengan begitu, berburu kuliner di Semarang akan semakin menarik dengan kelezatan gorengan khasnya.
