Bola-bola keju sedang populer di media sosial sebagai camilan lezat yang disukai banyak orang. Rasanya gurih dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, menjadikannya pilihan camilan yang cocok untuk keluarga atau bahkan sebagai ide jualan yang menguntungkan. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep praktis makanan bola-bola keju yang dijamin enak dan mudah dibuat.
Resep Crispy Bubble Crumb Chicken Ball Mozarella/crumble keju/bola keju cukup sederhana. Siapkan bahan-bahan berikut: 200 gram keju cheddar parut, 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 1 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/2 sendok teh baking powder, 2 sendok makan susu bubuk, minyak goreng secukupnya, dan tepung panir secukupnya untuk pelapis.
Caranya juga mudah, campurkan keju parut, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, baking powder, dan susu bubuk dalam satu wadah. Kemudian masukkan telur, aduk hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera, gulingkan ke dalam tepung panir, dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, bola-bola keju siap disajikan. Camilan ini lezat saat disantap dengan saus sambal atau mayones. Disamping sebagai camilan, bola-bola keju juga bisa dijadikan peluang usaha yang menarik.
