Menurunkan berat badan merupakan tujuan yang banyak diinginkan oleh banyak orang, namun hal ini tidak berarti harus menghindari makanan enak. Ada cara yang bisa dilakukan untuk tetap menikmati makanan yang lezat sekaligus sehat selama menjalani program diet. Salah satu pilihan yang sempurna untuk program diet Anda adalah salad timun creamy, yang sedang menjadi viral di media sosial TikTok. Salad ini tidak hanya segar, rendah kalori, tetapi juga mengenyangkan karena kandungan air dan seratnya yang tinggi.
Timun memang sering digunakan dalam berbagai jenis diet sehat, seperti cucumber diet, karena kandungan kalorinya yang rendah tetapi memberikan hidrasi yang optimal bagi tubuh. Tidak hanya itu, timun juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan pencernaan. Kombinasi antara timun dan saus creamy yang sehat akan memberikan cita rasa lezat tanpa harus khawatir dengan tambahan kalori berlebih.
Untuk membuat resep salad timun creamy ini, Anda bisa menggunakan alternatif saus creamy yang lebih sehat seperti vegan mayo berbahan dasar kacang mete atau tahu. Selain sehat, salad timun creamy ini juga praktis dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Simak resepnya yang dirangkum dari Shane and Simple berikut ini:
– Bahan-bahan:
– 2 buah timun, iris tipis
– ½ buah bawang merah, iris tipis
– 3 sdm vegan mayo (bisa diganti dengan mayo rendah lemak)
– 1 sdm cuka putih
– 1 sdt sirup maple (atau madu sebagai alternatif)
– ½ sdt bubuk bawang putih
– ½ sdt daun adas kering atau segar
– Garam dan lada hitam secukupnya
– Cara membuat:
1. Campurkan vegan mayo, cuka putih, sirup maple, bubuk bawang putih, dan daun adas dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan irisan timun dan bawang merah ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan saus creamy ke atas timun dan bawang, lalu aduk perlahan hingga semua bahan terbalut sempurna.
4. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit agar rasa lebih meresap.
5. Sajikan dingin untuk sensasi segar dan lezat.
Salad timun creamy ini merupakan pilihan sempurna bagi Anda yang sedang dalam program diet untuk menurunkan berat badan. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
