Ubi Bakar Cilembu, Camilan Hangat Manis yang Cocok untuk Cuaca Hujan
Saat cuaca hujan, tak ada yang lebih nikmat selain menikmati camilan hangat dan manis. Salah satu kudapan yang cocok menemani suasana dingin adalah ubi bakar Cilembu. Ubi khas dari daerah Cilembu, Jawa Barat ini terkenal dengan rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut. Ketika dipanggang, ubi ini mengeluarkan cairan manis alami yang membuatnya seperti dilumuri madu.
Tak hanya lezat, ubi Cilembu juga kaya akan manfaat. Kandungan karbohidrat kompleks di dalamnya mampu memberikan energi yang tahan lama, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja. Selain itu, kandungan seratnya baik untuk pencernaan, dan vitamin A-nya juga bagus untuk kesehatan mata. Karena kelezatan dan manfaatnya, ubi Cilembu menjadi pilihan camilan sehat yang praktis untuk disajikan di rumah.
Proses memasak ubi bakar Cilembu pun tergolong mudah. Anda tidak perlu repot menggunakan banyak bahan atau alat masak, hanya oven atau panci serbaguna, ubi Cilembu bisa diolah menjadi camilan istimewa untuk keluarga. Aroma manis yang khas saat ubi dipanggang juga dapat menambah kenyamanan di rumah, apalagi jika dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep Ubi Bakar Cilembu yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1,5 kg ubi Cilembu, garam secukupnya, dan margarin atau mentega untuk olesan. Cara membuatnya cukup dengan mencuci bersih ubi Cilembu, memanggang ubi dengan suhu 180°C selama sekitar 1,5 jam, mengoleskan margarin setelah ubi matang, dan menikmati ubi bakar Cilembu selagi hangat bersama teh atau kopi.
Ubi bakar Cilembu tidak hanya menjadi camilan yang lezat, tetapi juga menghadirkan kehangatan di tengah suasana hujan yang dingin. Selamat mencoba!
