Jumat, 10 Mei 2024 – 11:08 WIB
BELAKANGAN ini, milk bun Thailand sedang menjadi viral di media sosial. Beberapa jasa titip (jastip) Thailand bahkan menawarkan jasa titip untuk membeli produk tersebut langsung dari kafe di Thailand yang terkenal, yaitu After You Dessert Cafe. Kehebohan terjadi di jagat maya karena jastip milk bun dari Thailand yang membuat heboh.
Bea Cukai Bandara Soekarno-Hatta menyita milk bun dari para jastipers pada awal tahun ini. Sebanyak satu ton atau sekitar 2.564 buah roti milk bun Thailand kemudian dimusnahkan oleh pihak bea cukai pada awal Maret 2024. Pemusnahan roti milk bun asal Thailand dilakukan karena makanan itu masuk ke Indonesia secara ilegal dan tidak memiliki izin dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Roti milk bun Thailand dibuat dari mentega dengan isian krim yang ditaburi susu bubuk dan gula halus. Makanan ini terinspirasi dari roti susu atau milk bun Jepang.
Sekarang, masyarakat dapat membuat resep milk bun viral Thailand langsung di rumah. Kamu yang ingin membuat milk bun viral Thailand bisa membuatnya tanpa menggunakan mixer. Berikut ini rangkumannya dari channel YouTube milik Tasyi Athasiya.
Resep Milk Bun Thailand:
Bahan-bahan:
Roti
– 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
– 30 gr Gula Pasir
– 3 gr Garam
– 3 gr Ragi Instan
– 180 gr Susu Cair
– 25 gr Unsalted Butter
Isian:
– 250 ml Whipping Cream
– 3,5 sdm Susu Kental Manis
– 2 sdm Susu Bubuk
– 1/2 sdt Garam
– 50 gr Unsalted Butter
– Vanilla Essence secukupnya
Topping:
– Susu Bubuk Vanilla
– Gula Halus
Cara Membuat:
1. Campurkan 180 gr susu cair dan 3 gr ragi instan, aduk hingga merata.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu, ragi, dan garam. Uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan hingga mengembang.
4. Buat isian cream dengan whipping cream, susu bubuk, kental manis, unsalted butter, garam, dan vanila essence. Mixer hingga menyatu.
5. Bagi adonan roti dan bentuk sesuai keinginan.
6. Panggang adonan hingga matang, selanjutnya isi dengan cream isian.
7. Taburi susu bubuk di atas roti.
Sekarang kamu bisa menikmati milk bun Thailand langsung dari rumah. Selamat mencoba!
