Minggu, 31 Maret 2024 – 19:06 WIB
JAKARTA – Seluruh umat Muslim sedang menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, di mana sahur merupakan momen penting sebelum berpuasa sepanjang hari. Namun, karena waktu sahur terbatas, memasak makanan praktis menjadi pilihan yang tepat.
Untuk memudahkan persiapan sahur, berikut beberapa resep masakan sahur praktis dan sederhana yang dapat menjadi inspirasi selama bulan puasa. Resep-resep ini diambil dari Cookpad dan sumber lainnya. Scroll ke bawah untuk melihat artikel selengkapnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep Takikomi Gohan:
– 1 Cup beras
– Bakso
– Bakso ikan
– Kecap asin
– Bawang bombay
– Bawang putih
– Jahe, cincang
– Mix vegetables
– Gula pasir
– Kaldu ayam
– Gula
– Bubuk bawang putih
– Bubuk onion
– Wijen
– Black pepper bubuk
– Pelengkap: jamur kuping, jamur shimeji, jamur shitake, sayuran (kol dan baby corn)
Cara membuat resep Takikomi Gohan:
1. Potong-potong bakso dan bakso ikan menjadi 4 bagian.
2. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.
3. Potong kecil-kecil berbagai macam jamur.
4. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam wadah magicom dan tambahkan air sesuai takaran.
5. Masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong dan diiris.
6. Campurkan kecap asin dengan bubuk bawang putih, black pepper, wijen, bubuk onion, kaldu ayam, garam, gula, jahe. Aduk hingga merata.
7. Masukkan campuran bumbu basah ke dalam wadah nasi bersama dengan bahan-bahan yang sudah diiris.
8. Tambahkan air secukupnya.
9. Masak dengan magicom sampai matang.
10. Angkat setelah matang dan sajikan.
Resep oleh JE deBloom @deBloom_5445755
Bahan-bahan dan cara membuat Sayur wortel dan kacang panjang:
– 1 bh wortel ukuran besar, iris batang korek
– 8 lonjor kacang panjang, potong 2-3 cm
– 1 genggam tauge
– Bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, daun salam, lengkuas, garam, gula, bubuk kaldu jamur
Cara membuat Sayur wortel dan kacang panjang:
1. Siapkan bahan sesuai resep.
2. Tumis bumbu iris dan lengkuas hingga harum, masukkan tomat dan daun salam.
3. Masukkan kacang dan wortel, tambahkan sedikit air. Masak hingga setengah matang. Masukkan sisa bumbu, aduk rata.
4. Masak lagi hingga wortel dan kacang empuk.
5. Tambahkan tauge, aduk rata sampai layu. Tes rasa dan matikan api.
6. Sajikan.
Resep oleh tia kurnia @Tia_Kurnia
Bahan-bahan dan cara membuat Telur gulung:
– 4 butir telur ayam
– 1/2 batang wortel, serut
– 1 batang daun bawang
– 3 sdm air matang
– Garam, kaldu jamur, kecap asin, lada
Cara membuat Telur gulung:
1. Campur sayuran menjadi satu.
2. Kocok telur, tambahkan bumbu dan air, kocok rata.
3. Panaskan wajan, tuang telur tipis dan gulung. Ulangi hingga telur habis, potong saat dingin.
Resep oleh dapurVY @dapurVY
Bahan-bahan dan cara membuat Nasi goreng kampung:
– 2 piring nasi putih
– 1 telur
– Sambal ijo, daun bawang, petai, garam, kaldu bubuk
Bumbu dasar: bumbu dasar putih Munik, sambal belacan Munik
Pelengkap: bawang goreng, kerupuk
Cara membuat Nasi goreng kampung:
1. Tumis bumbu dasar dan sambal ijo sebentar.
2. Tambahkan daun bawang dan petai, tumis sebentar.
3. Masukkan telur, orak-arik.
4. Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Sajikan.
Artikel selengkapnya dapat dilihat dengan mengakses halaman selanjutnya.
