Minggu, 31 Maret 2024 – 23:46 WIB
Lebaran adalah saat yang paling dinanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Hal ini menjadi momen untuk berkumpul dengan keluarga dan teman, merayakan kebersamaan, serta menikmati hidangan lezat yang khas untuk menyambut hari yang penuh berkah ini.
Salah satu bagian penting dari perayaan Lebaran adalah hidangan lezat yang disajikan selama acara tersebut. Mulai dari makanan tradisional hingga hidangan modern, ada berbagai macam masakan Lebaran yang dapat dicoba. Di bawah ini beberapa di antaranya.
1. Ketupat: Ketupat adalah hidangan wajib yang selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba. Terbuat dari nasi yang dibungkus dalam anyaman janur kelapa atau daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau sambal goreng krecek.
2. Lontong Sayur: Terdiri dari lontong (nasi yang dikukus dalam bungkus daun pisang), sayuran seperti tauge dan kacang panjang, serta kuah santan yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan telur rebus, sambal, dan kerupuk.
3. Rendang: Hidangan daging dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berkuah kental. Disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran dan menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas.
4. Sambal Goreng Kentang: Terdiri dari kentang yang digoreng hingga crispy, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu rempah. Memiliki cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
5. Kue Kering: Selain hidangan utama, kue kering juga menjadi sajian yang tidak bisa terlewatkan saat Lebaran. Ada berbagai macam kue kering seperti nastar, kastengel, lidah kucing, dan kue putri salju.
6. Kolak: Hidangan pencuci mulut terbuat dari pisang, ubi, atau biji salak direbus dalam santan dan gula merah. Biasanya disajikan dalam keadaan dingin sebagai hidangan yang menyegarkan.
Soto Ayam: Sup ayam kaya rempah disajikan dengan mie, telur rebus, tauge, dan daun seledri. Biasanya disajikan sebagai sarapan atau hidangan ringan di tengah hari saat Lebaran.
Halaman Selanjutnya menampilkan informasi lebih lanjut tentang Lontong Sayur.
