Halaman Berikutnya
Anginkan keju cheddar. Campur dan ayak terigu, maizena, susu, dan garam dalam wadah. Tambahkan keju, aduk rata, lalu sisihkan. Di wadah lain, campur butter atau margarin dan telur dengan whisk hingga tercampur rata. Masukkan campuran terigu dan keju ke dalam adonan butter. Aduk hingga merata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 30 menit. Setelah itu, giling adonan di atas kertas baking dan sesuaikan panjangnya dengan ukuran kastangel yang diinginkan. Oles dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut. Tekan lembut keju dengan rolling pin agar rata. Potong adonan kastangel sesuai selera, beri jarak, lalu angkat baking paper ke atas loyang. Panggang di suhu 150⁰ – 160⁰ selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat.
