Sabtu, 23 Maret 2024 – 15:49 WIB
VIVA Kuliner – Di bulan Ramadhan ini, camilan khas saat berbuka puasa sangat ditunggu-tunggu. Keluarga youtuber terkenal Kimbab Family, yang menganut agama Islam tapi tinggal di Korea Selatan, selalu membagikan keseharian mereka termasuk kegiatan selama Ramadhan.
Meskipun tinggal di Korea, Mama Gina dari Kimbab Family tetap setia menyiapkan takjil berbuka puasa khas Indonesia. Mereka terlihat memasak berbagai menu takjil bersama dalam video terbaru di YouTube. Berikut beberapa rekomendasi takjil berbahan dasar aci pilihan Kimbab Family.
1. Kolak Biji Salak
Takjil bulat kenyal berbahan dasar aci dengan kuah gula dan santan, disajikan dengan ubi dan beras ketan.
2. Dessert Boba Taiwan
Dessert boba khas Taiwan dengan kuah susu, isinya lengkap dengan boba tapioka, pacar cina, pudding, jelly, dan nata de coco.
3. Cilok Goang
Jajanan aci dengan kuah sambal goang khas sunda yang pedas.
4. Cireng
Gorengan tepung tapioka dengan bumbu bawang dan kaldu, disantap dengan cocolan bumbu rujak atau bumbu kacang.
5. Tahu Aci
Tahu kuning diisi dengan adonan aci yang digoreng, menghasilkan tekstur renyah dan kenyal.
Yunji, Suji, dan Jio dari Kimbab Family menyatakan bahwa takjil favorit mereka adalah cireng. Mereka sangat menikmati resep takjil yang disiapkan oleh Mama Gina.
Source: Youtube
