Pada Rabu, 13 Maret 2024, timun suri menjadi salah satu buah yang sering dikonsumsi saat berbuka puasa. Buah ini memiliki manfaat kesehatan yang banyak, seperti meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan seperti vitamin A, Vitamin B, dan polifenol yang baik untuk tubuh.
Menurut dr. Raisa Edwina Djuanda, Sp.GK, timun suri mengandung antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, dan polifenol yang baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin A dan C dapat meningkatkan sistem imun, sementara flavonoid menghambat enzim yang dapat menyebabkan peradangan dalam tubuh.
Selain itu, timun suri juga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kandungan glukosa yang rendah, tingkat air yang tinggi, dan kaya serat. Namun, cara pengolahan timun suri perlu diperhatikan, yaitu tidak menambahkan gula atau pemanis buatan lainnya.
Manfaat timun suri yang beragam ini menjadikannya sebagai pilihan buah yang sehat untuk dikonsumsi, terutama selama bulan Ramadhan.
