Jika kamu tinggal sendiri di kos atau jauh dari rumah, pasti sering merasa bingung dalam memilih menu masakan yang sederhana, enak, dan praktis. Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah udang saus padang. Menu ini terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang khas dan sering ditemukan di warung pecel lele atau restoran seafood. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya sendiri di dapur kosan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Resep ini cocok bagi yang sedang belajar masak atau ingin mencoba menu berbeda dari biasanya. Cara membuatnya pun tidak memakan waktu lama, hanya sekitar 30 menit, dan kamu sudah siap menikmati hidangan enak ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara memasak udang saus padang yang simpel: 250 gr udang, 2 tangkai daun bawang, 1/2 buah bawang bombai, 1 buah tomat, 6 lembar daun jeruk, 2 sdm saus tomat, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 100 ml air, minyak secukupnya untuk menumis. Untuk bumbu halus: 100 gr cabai merah, 50 gr cabai rawit (opsional), 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe. Selamat mencoba!
