Berbicara tentang menu sahur praktis dan bergizi, ayam cah jamur bisa menjadi pilihan yang menarik. Hidangan yang menggabungkan rasa ayam empuk dengan aroma jamur yang menggoda ini cocok untuk memulai puasa dengan energi yang cukup. Bagaimana cara membuat ayam cah jamur yang enak dan mudah? Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: 500 gram daging ayam (bagian dada atau paha tanpa tulang, potong dadu), 200 gram jamur kancing atau jamur champignon (iris tipis), minyak sayur atau minyak zaitun, bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan air atau kaldu ayam. Langkah-langkah untuk membuat ayam cah jamur antara lain membersihkan ayam dan potong dadu, mencuci dan mengiris jamur, menumis bumbu halus, memasukkan ayam dan jamur, menambahkan saus dan bumbu lainnya, dan memasak hingga matang. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang cepat, ayam cah jamur dapat menjadi pilihan menu sahur yang praktis dan lezat. Tidak hanya itu, cita rasa yang kaya dari kombinasi ayam dan jamur membuat hidangan ini disukai banyak orang untuk sahur.
