Salad toge adalah pilihan menu sehat yang lezat, bergizi, dan rendah kalori untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi penting yang baik untuk pencernaan serta menjaga berat badan tetap ideal. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep masakan salad toge, rendah kalori dan cocok dijadikan menu diet andalan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan salad toge antara lain 200 gram toge segar yang sudah dicuci bersih, 1 buah wortel yang diparut, 50 gram kol ungu yang diiris tipis, 1 buah apel hijau yang dipotong dadu kecil, 1 sendok makan biji wijen sangrai (opsional), 1 sendok makan kacang tanah sangrai (opsional), serta bahan dressing seperti 2 sendok makan air perasan lemon, 1 sendok makan madu, 1 sendok teh minyak zaitun, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
Cara membuat masakan salad toge sangat mudah. Pertama, campurkan semua bahan salad dalam satu mangkuk besar. Kemudian, siapkan wadah terpisah untuk mencampur bahan dressing hingga tercampur sempurna. Tuangkan dressing ke dalam campuran salad, aduk rata hingga semua bahan terbalut saus. Sajikan segera untuk mendapatkan rasa yang segar dan renyah.
Salad toge kaya akan kandungan vitamin C, serat, dan protein nabati. Selain itu, makanan ini rendah lemak dan memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan yang praktis, salad toge dapat menjadi menu andalan bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat tanpa mengorbankan rasa.
