Pada Jumat, 22 Desember 2023, makanan pedas dengan godaan rasa panas dan kelezatan segarnya telah menjadi favorit di seluruh dunia selama bertahun-tahun. Baik itu berasal dari rasa pedas cabai yang mencengangkan atau kehangatan kompleks dari rempah-rempah eksotis, makanan pedas mampu membangkitkan selera dan menciptakan simfoni rasa yang tak tertandingi.
Selain kenikmatan langsungnya, makanan pedas juga terkenal karena kemampuannya melepaskan endorfin, menciptakan sensasi kesenangan yang unik. Namun, konsumsi makanan pedas seringkali diikuti oleh sensasi terbakar di mulut dan kadang disertai rasa sakit perut.
Ketika sensasi terbakar tersebut semakin intens, seringkali sulit untuk ditahankan, dan meskipun mencoba meredakannya dengan minum air dalam jumlah banyak, sensasi tersebut tetap tidak kunjung hilang. Berikut adalah beberapa tips dari Timesofindia yang dapat membantu mengatasi sensasi terbakar akibat makanan pedas:
1. Konsumsi produk susu
Saat mengalami sensasi terbakar yang sangat intens akibat makanan pedas, kamu dapat menguranginya dengan mengonsumsi susu atau produk olahannya. Susu mengandung protein kasein yang dapat menenangkan sensasi terbakar. Alternatif lainnya adalah mengonsumsi sedikit air lemon untuk meredakan rasa panas di mulut.
2. Tempatkan es batu di mulut
Untuk mengurangi rasa terbakar di mulut akibat makanan pedas, sebaiknya jangan minum air putih. Sebaliknya, sepotong es bisa dimasukkan ke dalam mulut untuk meredam sensasi terbakar.
3. Makan roti
Memakan sepotong roti dapat menyerap air liur yang dihasilkan akibat rasa pedas makanan. Ini dapat membantu mengurangi rasa pedas dan sensasi terbakar di mulut.
4. Minumlah air madu
Campurkan 1 sdt madu ke dalam segelas air hangat untuk menghilangkan rasa pedas akibat makanan pedas. Air madu dapat mengurangi sensasi terbakar di mulut dan menenangkan lidah.
Dengan menggunakan tips-tips di atas, diharapkan bisa membantu mengurangi sensasi terbakar yang ditimbulkan oleh makanan pedas.
