28.3 C
Jakarta
Sunday, June 15, 2025

Asal-Usul Nasi Padang: Malaysia vs Singapura – Mitos Terbongkar

Fina Thorpe Willet adalah seorang pengusaha kuliner Indonesia yang telah sukses membangun bisnis masakan Padang di Australia. Berawal dari keinginannya untuk mencari makanan Indonesia yang enak di Australia, Fina akhirnya memutuskan untuk memasak sendiri berdasarkan resep keluarganya. Meskipun menghadapi tantangan dalam regulasi bisnis Australia yang ketat, Fina berhasil membuka restoran nasi Padang di Perth tanpa memiliki sanak saudara di sana, dengan keyakinan bahwa masakannya akan laku di Australia.

Saat menjalankan bisnisnya, Fina mengalami dilema dalam menentukan target pasar. Dikarenakan cita rasa masakan Padang yang kuat, Fina khawatir tidak cocok dengan lidah orang asing. Namun, dia juga melihat peluang untuk memberikan edukasi pada warga Australia tentang asal usul nasi Padang, sehingga mereka menyadari bahwa makanan tersebut berasal dari Indonesia, bukan Malaysia atau Singapura.

Dengan kesabaran dan dedikasi, Fina berhasil memperkenalkan masakan Padang kepada masyarakat Australia. Dia mengajarkan cara tradisional makan nasi Padang dengan tangan serta memperkenalkan menu-menu khas Padang. Setelah 7 tahun, restoran nasi Padang Fina terus berjalan sukses dengan total 4 cabang di tempat lain.

Selain meraih kesuksesan dalam bisnis kuliner, Fina juga terlibat dalam acara peluncuran Jaringan Ekonomi Kreatif Indonesia (JEKI). JEKI hadir sebagai platform untuk memajukan industri kreatif Indonesia dengan menghubungkan pelaku usaha, mendorong kolaborasi, dan memberikan akses terhadap sumber daya dan pasar global. Program JEKI Berbagi Modal menjadi salah satu inisiatif untuk memberikan modal usaha kepada pelaku usaha kecil dan mikro di Indonesia, dengan harapan bisa tumbuh bersama dan meningkatkan ekonomi kreatif secara global.

Source link

Related Articles

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe

berita terbaru