Resep Ayam Goreng Buttermilk Renyah dan Juicy Tanpa Buttermilk Instan

Ayam goreng buttermilk adalah salah satu sajian khas dari kuliner Amerika yang terkenal dengan tekstur daging ayamnya yang super juicy dan empuk di dalam, serta renyah gurih di luar. Rahasianya terletak pada proses marinasi menggunakan buttermilk, atau susu asam, yang membuat daging ayam jadi lebih lembut dan beraroma sedap. Di banyak restoran cepat saji kelas atas, ayam goreng buttermilk menjadi menu andalan karena rasanya yang kaya, teknik masaknya yang khas, dan sensasi kriuknya yang memanjakan lidah. Tapi tenang, kamu tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk mencicipinya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan proses yang mudah. Menariknya lagi, buttermilk bisa dibuat sendiri dari susu cair biasa yang dicampur dengan perasan lemon atau cuka. Jadi, tidak perlu bingung kalau tidak menemukan buttermilk di toko. Dengan sedikit trik dan kesabaran, kamu bisa menyajikan ayam goreng yang kualitasnya tidak kalah dengan buatan restoran, bahkan lebih sehat karena dibuat sendiri. Penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng buttermilk yang empuk, gurih, dan renyah? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini! Ayam goreng buttermilk ini cocok banget untuk dijadikan menu makan malam spesial, sajian pesta keluarga, atau bahkan ide jualan makanan kekinian. Tekstur renyah dan rasa gurih yang kaya akan membuat siapa pun ketagihan sejak gigitan pertama!

Source link