Resep Terong Balado Sehat dan Praktis: Tanpa Banyak Minyak

Sebelumnya yang diulas adalah resep terong balado sehat tanpa banyak minyak. Terong balado sering dianggap berminyak karena cara tradisional menggoreng terong dalam minyak banyak dan bumbu balado yang berminyak. Namun, ada cara sehat untuk membuat terong balado tanpa harus mengorbankan rasa. Terong balado versi sehat ini cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin mengurangi konsumsi minyak berlebih. Resep tersebut tidak hanya mempertahankan rasa pedas gurih khas terong balado, tetapi juga menjaga tekstur lembut dengan minyak yang minimal. Berikut adalah resep lengkap terong balado sehat yang tidak mengandung banyak minyak, cocok untuk diet, dan tetap enak. Bahan-bahan yang dibutuhkan termasuk terong ungu, bawang merah, cabai merah besar dan keriting, daun salam, daun jeruk, tomat, garam, dan kaldu jamur bubuk. Cara membuatnya dengan mencuci dan memotong terong, menggoreng atau memanggang terong, membuat bumbu dengan cabai dan bawang merah, menumis bumbu, menambahkan irisan tomat, dan kemudian mencampurkan terong dan bumbu. Terong balado sehat siap disajikan, cocok dinikmati dengan nasi hangat, nasi merah, atau nasi shirataki untuk diet rendah kalori. Jadi, bagi anda yang ingin menikmati masakan terong balado tanpa rasa bersalah, resep ini layak untuk dicoba.

Source link