Baru-baru ini, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengumumkan penemuan sejumlah produk marshmallow yang mengandung gelatin babi (porcine). Kabar ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan masyarakat tentang keamanan jajanan yang selama ini dikonsumsi. Menurut Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, sebanyak 9 produk marshmallow terbukti mengandung unsur babi berdasarkan hasil pengujian laboratorium. Meskipun beberapa dari produk ini sebelumnya sudah memiliki sertifikasi halal, pengujian lebih lanjut membuktikan sebaliknya.
Kabar ini memicu kekhawatiran di tengah masyarakat, namun masih ada cara untuk menikmati marshmallow yang aman dan halal yaitu dengan membuatnya sendiri di rumah. Resepnya tidak sulit dan bahan-bahannya mudah ditemukan di toko bahan kue atau toko online. Beberapa resep marshmallow halal yang bisa dicoba di rumah antara lain Marshmallow Halal Sederhana, Marshmallow Vegan, dan Strawberry Marshmallow Halal. Setelah membuatnya, cukup dinginkan dan potong-potong marshmallow sesuai selera.
Dengan mencoba resep-resep ini, kita bisa menikmati marshmallow yang aman dan halal tanpa harus khawatir tentang kandungan yang meragukan. Dengan cara ini, kita dapat lebih yakin tentang keamanan jajanan yang dikonsumsi sehari-hari.
