Kenapa Restoran Masakan Ala Rumahan Kian Populer

Tempat-tempat makan dengan sajian khas ala rumah semakin diminati oleh masyarakat, meskipun makanan cepat saji dan restoran internasional semakin menjamur. Konsep “rasa masakan mama” semakin digemari, menunjukkan antusiasme masyarakat untuk kembali mencicipi rasa-rasa yang familiar. Makanan rumahan dianggap mampu memberikan kenyamanan emosional dan menghadirkan kenangan masa kecil saat makan bersama keluarga. Restoran dengan menu rumahan menjadi solusi bagi pekerja dan mahasiswa yang merindukan suasana rumah. Selain memiliki rasa otentik, restoran makanan rumahan juga menawarkan harga lebih terjangkau, porsi besar, dan sajian yang familiar. Salah satu contohnya adalah Pondok Nusantara, di PIK Jakarta, yang menghadirkan masakan khas Indonesia lewat resep turun-temurun keluarga Ny. Lisa. Restoran ini berusaha memberikan pengalaman makanan rumahan yang otentik dengan interior yang membuat pengunjung merasa seperti di rumah. Menu andalannya, seperti Gurame Terbang, Kepiting Nusantara, dan Iga Bakar Sultan, disajikan dengan sambal khas Mama Lisa yang sudah dikenal sejak lama di kalangan keluarga. Pondok Nusantara merupakan bentuk bakti anak-anak kepada Ibunda tercinta dan berusaha menciptakan suasana nyaman seperti makan di rumah sendiri.

Source link