Nick Molodysky, seorang content creator asal Australia yang terkenal di Indonesia, dikenal karena sering membuat konten masakan Indonesia. Dalam kontennya, dia menyebut bahwa jajanan pasar Indonesia seperti sengkulun lebih enak dan sehat daripada makanan kekinian dari luar negeri. Nick berharap agar orang Indonesia dapat lebih bangga dengan jajanan pasar tanah air, seperti sengkulun ubi yang mudah dan enak untuk dibuat. Ia juga membagikan resep praktis sengkulun ubi yang dapat dicoba di rumah.