Saar bulan Ramadan tiba, berbuka puasa dengan minuman segar dan manis merupakan pilihan yang tepat. Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional yang cocok untuk berbuka puasa. Hidangan khas Betawi ini memiliki tekstur kenyal dari adonan tepung yang dicampur dengan sirup cocopandan dan kuah santan. Selain enak, tampilan Es Selendang Mayang yang cantik juga membuatnya menarik. Warna-warni merah, kuning, dan hijau pada adonannya membuat minuman ini semakin disukai saat disajikan. Es Selendang Mayang menawarkan cita rasa unik dengan kombinasi manis, gurih, dan segar dalam satu gelas.
Sensasi dingin dari es batu juga menambah kenikmatan minuman ini. Meski terkesan sulit, cara membuat Es Selendang Mayang sebenarnya tidak terlalu rumit. Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya sederhana. Resep ini cukup untuk 8 porsi, ideal untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat berbuka puasa. Es Selendang Mayang siap disajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu untuk menambah kesegaran. Semoga sukses mencoba!
