Setiap bulan Ramadan, hidangan segar selalu menjadi pilihan utama saat berbuka puasa. Salah satu minuman yang populer dan menyegarkan adalah es kopyor agar-agar. Rasanya yang manis, segar, dan kenyal membuat minuman ini menjadi pilihan yang pas untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Selain itu, es kopyor agar-agar juga dapat menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Bagaimana cara membuat minuman es kopyor agar-agar? Simak resep berikut yang kami rangkum pada Selasa, 11 Maret 2025. Bahan-bahannya meliputi agar-agar bubuk putih, air kelapa muda, santan kental, gula pasir, garam, sirup merah, es batu, dan daging kelapa muda (jika tersedia). Cara pembuatannya cukup sederhana, dengan langkah-langkah seperti membuat agar-agar terlebih dahulu, menunggu hingga dingin, dan menyajikannya dengan sirup merah sesuai selera.
Tidak hanya itu, terdapat tips dan trik tambahan seperti penggunaan santan kental berkualitas untuk rasa yang lebih gurih, penambahan pewarna makanan merah jika ingin lebih berwarna, serta cara penyimpanan agar tetap segar sebelum disajikan. Es kopyor agar-agar merupakan minuman yang ekonomis dan menggiurkan untuk dijual saat Ramadan dengan harga kisaran Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per gelas.
Dengan kemasan yang menarik seperti cup plastik dengan logo atau nama usaha, es kopyor ini akan terlihat lebih profesional dan menarik. Untuk para pelaku usaha yang ingin memanfaatkan momen Ramadan, memasukkan es kopyor agar-agar ke dalam menu takjil bisa menjadi pilihan tepat.
